福岡の有名ホテル・料亭さんにレストラン・パティシエさん達。いわゆるプロの職人さん達が選ぶフルーツショップ メロンが自信をもってお届けします。
 

九州各地で水揚げされた魚は全国へ集荷されます。 当然、空路・陸路と物流に便利な福岡に加工会社も集中します。福岡魚市場場内の高い技術の職人さん達がさばきが光ります。